Meniul școlii perfect, recomandările ministerului

meniu școlar Este un moment foarte important în fiecare zi al celor mici. La prânz, orele se opresc și elevii au prânz în sala de mese a centrului educațional. Un minim de cinci mese pe săptămână, care fac 20 pe lună. Motive bune pentru a vă îngrijora cu privire la ceea ce au pus pe masă pe cei responsabili pentru aceste servicii.

Deși nu există meniu standard pentru toate școlile, da, am găsit câteva recomandări din partea Ministerului Sănătății cu care să ghidăm școlile. O idee bună pentru părinți să întrebe dacă aceste cerințe sunt îndeplinite în sălile de mese și să poată solicita modificările pertinente pentru a asigura o alimentație bună.


Cerințe nutriționale pentru meniul școlar perfect

Din partea Ministerului Sănătății se indică faptul că primul punct amintiți-vă Când se definește meniul perfect al cantinei școlare sunt cerințele nutriționale:

- Contribuția energetică la nevoile calorice zilnice. Masa de prânz ar trebui să ofere aproximativ 35% din energia totală a nevoilor zilnice.

- Profilul caloric ar trebui să fie calculată luând în considerare aportul întregii zile, astfel încât mici abateri pot fi permise în meniul școlii, deoarece aceasta reprezintă doar o masă.

- Profilul lipidic. În ceea ce privește contribuția diferitelor acizi grași (saturați, mononesaturați și polinesaturați) la energia totală, grăsimile saturate nu ar trebui să contribuie cu mai mult de 10% din energia totală a meniului.


- Adecvarea în funcție de vârstă și sex. Meniurile vor încerca să fie proiectate ținând cont de cantitatea de nutrienți pe unitate de energie, astfel încât ceea ce contribuie este suficient pentru a satisface nevoile mineralelor și vitaminelor stratului de vârstă și sex cu o nevoie mai redusă de energie. Este esențial să se asigure aprovizionarea cu proteine, calciu, fier și vitamina A.

Structura meniului perfect pentru copii

Odată ce știi ce ar trebui să facă meniul celui mai mic, trebuie să Ńinem cont de structura acestuia:

- Primul curs: legume, cartofi, paste, orez, leguminoase sau porumb.

- Al doilea curs: carne, pește sau ouă.

- Garnitura: cartofi, paste, orez, leguminoase, legume.

- Desert: fructe

- Complement: lactate.


Alte idei care trebuie luate în considerare sunt următoarele:

- Sucuri de fructe sau fructe în sirop nu ar trebui să înlocuiască fructele întregi, care vor fi desertul obișnuit.

- Meniul servit în centrele de predare trebuie să fie unic, fără posibilitatea de a alege, cu excepția cazurilor justificate.

- Dimensiunea servirilor servite va contempla vârsta și sexul populației căreia îi este adresată.

Damián Montero

Video: Suspense: Mister Markham, Antique Dealer / The ABC Murders / Sorry, Wrong Number - East Coast


Articole Interesante

Nivelul educațional al Spaniei sa dublat în 50 de ani

Nivelul educațional al Spaniei sa dublat în 50 de ani

În ce măsură educația contribuie la dezvoltarea unei țări? Acesta a fost obiectivul unui studiu realizat de Revederea BBVA și Fundația pentru Studii Economice Aplicate (FEDEA), care a analizat...

Bolile copilariei: ce ar trebui comunicat la școală?

Bolile copilariei: ce ar trebui comunicat la școală?

Școlile și școlile pentru copii sunt locuri favorabile pentru răspândirea rapidă a bolilor. În plus, copiii cu un sistem imunitar încă în dezvoltare sunt în mod special predispuși la infecții. Din...

Aventura parcuri: distracție și adrenalină ca o familie

Aventura parcuri: distracție și adrenalină ca o familie

Natură, distracție, adrenalină. Acestea sunt baza parcurilor circuite de aventură în păduri. O opțiune diferită, distractivă și cea mai importantă: pentru întreaga familie. O experiență naturală de...