Legume împotriva îmbătrânirii neuronale
Îmbătrânirea este inevitabilă. Cresterea inseamna a spune la revedere unei serii de abilitati care au fost odata savurate. Un exemplu este deteriorarea neuronale care este verificată de-a lungul anilor și care are ca rezultat pierderea memoriei sau viteza mentală mai mică atunci când efectuează operații matematice. În timp ce nu puteți scăpa de aceste situații, puteți reduce efectele acestora.
Pe această temă este cea mai recentă anchetă a Asociația Alzheimer din Chicago. Aceasta determină faptul că includerea legumelor în meniul obișnuit de oameni face ca efectele îmbătrânirii neuronale să fie mai puțin vizibile, iar consecințele acestor demențe sunt mai puțin vizibile la cei care suferă. O modalitate de a preveni pe termen lung, deoarece oamenii sunt copii.
Dieta și dezvoltarea pe termen lung
Deși această cercetare nu este prima care vorbește despre efectele pe termen lung ale unui stil de viață sănătos, ea oferă o nouă perspectivă asupra modului în care dieta poate beneficia oamenii în ceea ce privește sănătatea mintală se referă. Un total de 960 de adulți cu vârste cuprinse între 58 și 99 de ani care au răspuns la un chestionar despre stilul lor de viață au participat la această cercetare.
În același timp, au trebuit să răspundă la un chestionar pentru a le evalua mentalitatea agresivă și testați-vă afectarea neuronală. Rezultatele au arătat că consumul de legume, în special cele cu frunze verzi, în general, în cel puțin o porție pe zi, a cauzat o reducere a îmbătrânirii cu 20%.
În medie, persoanele cu o dietă bogată în legume au prezentat o scădere mai lentă a abilităților mentale, comparativ cu restul participanților care consumau rar legume cu frunze verzi. Diferența a fost echivalentă cu 11 ani de îmbătrânire, după cum sa explicat Martha Clare Morris, cercetător principal al studiului, care arată că o parte din aceste alimente este suficientă pentru a obține beneficiile lor.
Beneficiile unei diete sănătoase
Această cercetare nu este prima care se concentrează pe beneficiile unei alimentații sănătoase. Chiar și de la Organizatia Mondiala a Sanatatii Aceste avantaje sunt raportate pentru menținerea unei diete corecte:
- O dieta sanatoasa ajuta la protejarea impotriva malnutritiei in toate formele sale, precum si a bolilor non-comunicabile, cum ar fi diabetul, bolile de inima, accidentul vascular cerebral si cancerul.
- Dietele nesănătoase și lipsa activității fizice sunt printre principalii factori de risc pentru sănătate din întreaga lume. O ușoară schimbare în meniu este observată în fiecare zi.
- obiceiurile alimentare sănătoase încep în primii ani de viață. Alaptarea promovează o creștere sănătoasă și îmbunătățește dezvoltarea cognitivă; În plus, acesta poate oferi beneficii pe termen lung, cum ar fi reducerea riscului de supraponderare și obezitate și care suferă de boli netransmisibile mai târziu în viață.
- Aportul caloric ar trebui să fie în concordanță cu cheltuielile calorice. Datele științifice disponibile indică faptul că grăsimile nu trebuie să depășească 30% din cantitatea totală de calorii pentru a evita o creștere a greutății, ceea ce înseamnă stoparea consumului de grăsimi saturate pentru a consuma grăsimi nesaturate și a elimina treptat grăsimile industriale.
- Limitarea consumului de zahăr liber la mai puțin de 10% din consumul total de calorii face parte dintr-o dietă sănătoasă. Pentru a obține beneficii mai mari, se recomandă reducerea consumului la mai puțin de 5% din cantitatea totală de admisie calorică -
- Menținerea aportului de sare sub 5 grame pe zi ajută la prevenirea hipertensiunii arteriale și reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral la populația adultă.
Damián Montero
