96% dintre copiii sub 18 ani nu mănâncă fructele și legumele recomandate
legume iar fructele sunt unul din elementele esențiale ale alimentației fiecărui copil și adult. Specialiștii în nutriție recomandă un aport zilnic de cinci bucăți de fructe și legume pentru a menține o dietă sănătoasă și echilibrată. Dar aceste precepte sunt împlinite, sfaturile țării îndeplinesc aceste sfaturi?
Așa cum a fost avertizat Universitatea Rey Juan Carlos și Asozumos nr. Ambele entități sărbătoreau în această vară câteva discuții sub tema "Suc de fructe, grave", unde au pus pe masă numărul consumului de fructe și legume în Spania. Unele date care reflectă faptul că 96% dintre cei sub 18 ani nu respectă recomandările specialiștilor.
Sucuri stoarse
Ambele entități își amintesc importanța cunoașterii modului de a diferenția ceea ce este un suc natural de alte produse care se găsesc în supermarket-uri și care prezintă o cantitate mare de zaharuri adăugate. Originea acestor băuturi vine direct din fructele stoarse, ceea ce face ca aceste produse să fie o sursă importantă de vitamine și minerale.
Din acest motiv, sucul este arătat ca un bun recomandabil pentru a atenua această lipsă de fructe în dieta celui mai mic din casă. Aceste băuturi au 10% din zaharurile fructului, restul de 90% fiind apă, vitamine, minerale și fitonutrienți.
Importanța fructelor și legumelor
Experții URJC au profitat de aceste cursuri pentru a-și aminti rolul important al fructelor, legumelor și legumelor în prevenirea bolilor cardiovasculare. O scădere cu 4% a mortalității cardiovasculare a fost observată pentru fiecare porție suplimentară de fructe și legume pe zi. În acest fel, consumați 3-5 porții din fructe și legume pe zi reduce riscul de accident vascular cerebral cu 11%.
"Fructe, legume sunt o sursa de carbohidrati, sunt alimente esentiale in dieta noastra din cauza bogatiei nutritionale si a continutului ridicat de antioxidanti, vitamine si minerale. De fapt, fructele si sucurile de fructe sunt una din principalele surse dietetice compuși fenolici ", reamintește Carmen Gómez Candela, șeful Unității de Nutriție Clinică și Dietetică a Spitalului Universitar La Paz.
Gómez Candela, de asemenea, reamintește că "sucul de portocale este bogat în nutrienți, cum ar fi vitamina C, potasiu și acid folic și, de fapt, datele OMS indică faptul că un pahar de suc de fructe contribuie doar cu 3% o dieta de 2.000 kcal recomandată pentru o femeie. "O modalitate bună de a reintroduce fructele în dieta familiei.
Ia-le să mănânce legume
Nu numai sucurile pot ajuta la îmbunătățirea dietelor din mai mici. Părinții pot face, de asemenea, multe pentru a introduce legume în dieta celor mici, urmând aceste sfaturi:
- Nu lăsa să treacă. Când copilul crește și știe ce îi place și ceea ce nu este important, nu-i dă întotdeauna ceea ce dorește. Deși uneori resping legumele, ele trebuie să rămână prezente în dieta lor și să nu le lase deoparte în favoarea altor mese, așteptând ca copilul să le accepte mai târziu.
- Un fel de mâncare unic. Cu excepția cazului în care copilul are o alergie la unele alimente, meniul ar trebui să fie același pentru toată lumea. Dacă restul familiei mănâncă legume, nu poate mânca fripturi pentru că nu vrea acest fel de mâncare. Copilul trebuie să înțeleagă că la masă este servită pentru fiecare o singură fel de mâncare și că trebuie să o mănânce ca și restul.
- predicarea prin exemplu. Copilului nu i se poate cere să mănânce legume dacă părinții îl lasă deoparte la fiecare masă. De la o vârstă fragedă, copilul ar trebui să vadă cum își mănâncă referințele referirile la aceste alimente și le face bine.
- Fără pedepse. Uneori copilul cu care se comportă bine este amenințat sau o masă va fi schimbată pentru legume. Aceasta este o greșeală deoarece, în mod indirect, copilului i se spune că aceste feluri de mâncare sunt un lucru rău, astfel încât cineva cu comportament rău ar trebui să treacă.
- Imaginația în bucătărie. Consumul de legume nu este sinonim cu salata. Aceste ingrediente pot fi combinate în multe feluri atunci când se prepară. Căutați rețete distractive care să atragă copiii, să le gătească cu ei și să includă aceste alimente în dieta dvs. în acest fel.
- Un morcov în loc de ciocolată. În loc de când copilul este înfometat la mijlocul dimineții, vi se va da o gustare ca niște chipsuri, îi puteți da un morcov pentru a calma acest apetit.
Damián Montero
