Top 10 de colesterol de vară

Vremea bună de vară ne invită să mâncăm mai mult în afara casei, să ne relaxăm obiceiurile alimentare și să ne bucurăm de niște plăceri tipice locurilor de coastă, cum ar fi chiringuitos, unde găsim ceea ce ne place mai mult: alimente prăjite, gustări sau gustări, care se înmulțesc pe tot parcursul zilei, băuturi răcoritoare, înghețată și sosuri, printre altele.

Tot acest festival de mâncare și băutură, alimente proprii vara, înmulțește cantitățile de hrană pe care le consumăm în mod normal și mărește consumul de grăsimi animale și saturate. Potrivit Fundației spaniole de inimă (FEC), avertizează: "Barul de plajă pe plajă, gustări pe plajă sau înghețată sunt unele dintre obiceiurile pe care trebuie să le evităm în această vară pentru a menține colesterolul în gol".


Top 10 de colesterol ridicat în timpul verii

1. Micul dejun tip bufet: Micul dejun al hotelului este tentația de vară. Ouăle prăjite cu șuncă, croissante, prăjituri, pâine prăjită cu unt sau unt de cacao sunt cele mai apetisante alimente atunci când avem micul dejun în afara casei. Unele produse care conțin un conținut ridicat de grăsimi saturate; De exemplu, o placă de ouă prajite cu șuncă ne dă aproximativ 1073 de calorii, care depășesc consumul zilnic recomandat de OMS cu 20% (30%).


2. Sandwich-ul plajei: Potrivit unui studiu elaborat de CEOPAN, companii din sectorul pâinii, 69% dintre spanioli consumă de obicei sandwich-uri în timpul vizitei la plajă, piscină sau turistică. Sandwich-urile de pașcă, cârnați sau brânzeturi sunt opțiunea ușoară și rapidă și devin și ele opțiunea cu cea mai mare cantitate de acizi grași saturați.

3. Gratar de duminică: chorizo, chistorra, bacon, cârnați de sânge sau coaste de miel sunt clasice care nu pot fi ratate în nici un gratar de vară. Cantitatea de grăsimi saturate și colesterol pe care aceste alimente le conțin vă invită să le înlocuiți cu carne mai puțin calorică, cum ar fi puiul sau iepurele.


4. Punga de gustări calorice: Potrivit unui studiu realizat de AINIAFORWARD, 86% dintre spanioli cumpără gustări de mai multe ori pe săptămână. Expunerea la soare ne solicită să luăm gustări între gustări nesănătoase, cum ar fi chipsuri, care conțin o mulțime de grăsimi hidrogenate și zahăr.

5. Inghetata: înghețată din lapte, smântână și unt conține o mulțime de grăsimi saturate, datorită bazei sale lactate. În medie, o lingură de înghețată conține 7g de grăsimi saturate, aproape jumătate din cantitatea zilnică recomandată (16g) per American Heart Association (AHA). Consumați-i, dar cu moderatie.

6. Răcoritoare: consumul de băuturi zaharoase, cum ar fi băuturile răcoritoare, crește riscul de colesterol ridicat cu 9%, potrivit unui studiu realizat de Predimed (Prevenția cu dietă mediteraneană). Cea mai bună opțiune este să renunțați la această băutură.

7. Barul de plajă prajit: Chiar dacă făina și uleiul nu au grăsimi saturate, acest lucru se schimbă atunci când le prăjiți. Când făina intră în contact cu uleiul, trece în alimente devenind o hrană cu carbohidrați și grăsimi.

8. Sosul: sosurile făcute cu grăsime animală, cum ar fi brânza, smântână, ouă sau șuncă, conțin un conținut ridicat de acizi grași saturați și, în multe cazuri, depășesc recomandările zilnice ale OMS (10%).

9. Alimente pre-preparate: Cu căldură, petrecem mai puțin timp în bucătărie pregătindu-ne mesele. Cea mai confortabilă opțiune este alegerea unor găluște, pizza sau crochete pre-gătite, dar nu cele mai sănătoase. Aceste feluri de mâncare pre-gătite conțin un exces de grăsime, deci dacă aveți colesterol ridicat, este mai bine să optați pentru versiunea de casă.

10. brutărie industrială: brioșele industriale, palmele, chiflele sau soba-urile conțin o cantitate mare de grăsimi hidrogenate care reduc nivelul HDL sau "bun" colesterol și cresc sinteza colesterolului LDL sau "rău". Prin urmare, Food and Drug Administration (FDA) limitează consumul brutăriei industriale la o dată pe săptămână.

Elena Fuentes
Sfat: Fundația spaniolă pentru inimă (FEC). DIMEFAR.

Video: Afacerea "Colesterolul" - Bruce Lipton - Statin Nation_Ep2


Articole Interesante

Test personal Ce reprezintă munca pentru dvs.?

Test personal Ce reprezintă munca pentru dvs.?

Relația pe care o avem cu muncă, nivelul de bunăstare sau nemulțumire pe care ni-l oferă și modul în care îl interpretăm și îl considerăm, în funcție de vocația noastră sau de salariul pe care îl...

Copiii responsabili nu fac doar ceea ce doresc

Copiii responsabili nu fac doar ceea ce doresc

"De ce trebuie să fac asta singură? Ce altceva mai face altul!" Acesta este un răspuns foarte comun al copiilor noștri de la 7 la 12 ani. Ei se îngrijorează numai despre lucrurile lor, despre lumea...