OMS susține inițiative fiscale pentru reducerea consumului de zahăr
¿Zaharul este atât de dăunător sănătății cum ar fi alcoolul și tutunul? Autoritățile sanitare consideră că da, și din acest motiv intenționează să impoziteze produsele cu conținut scăzut de zahăr cu măsuri fiscale pentru a minimiza consumul de zahăr.
Cu intenția de a reduce consumul de alimente și băuturi cu exces de zahăr, deoarece acestea provoacă boli serioase în rândul populației din întreaga lume, au început să apară inițiative pentru a minimiza impactul zahărului asupra sănătății noastre. Astfel, au apărut mai multe inițiative pentru a descuraja populația de consum prin impozite specifice. În acest fel, potrivit experților, creșterea prețului produsului ar reduce consumul de zahăr între populație.
Orase precum Berkeley, în California sau țări precum Mexic, au adoptat deja impunerea acestor rate, precum și Regatul Unit sau Philadelphia, care, începând cu anul 2017, vor începe să funcționeze.
Inițiative fiscale pentru reducerea consumului de zahăr
Rezultatele unui studiu realizat în domeniile în care aceste măsuri fiscale au fost puse în aplicare au demonstrat acest lucru consumul de zahăr a fost redus cu 21% în fața lui Creștere cu 4% a celorlalte zone fără taxă aprobat. În plus, consumul de apă a crescut cu 63%, în timp ce în celelalte orașe a crescut doar 19%. Autoritățile sanitare din aceste zone au descoperit că este o măsură fiscală și de sănătate foarte eficientă, deoarece oferă beneficii remarcabile pentru sănătatea oamenilor.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) nu numai sprijină aceste inițiative fiscale pentru a reduce consumul de zahăr, dar asta solicită ca rata de impozitare să fie de cel puțin 20% pe prețul acestor produse, astfel încât ratele de consum să fie reduse considerabil.
OMS clarifică acest lucru în dieta nu este nevoie de zahăr, așa că recomandă ca persoanele care iau zaharuri sau iau produse zaharoase să mențină acel consum sub 10% din necesarul total de energie. Dacă doriți să obțineți beneficii, idealul este acela de a reduce acest procent la 5%. În cifre mai ușor de manevrat, acest lucru ar echivala cu a lua mai puțin de o cană de sodă pe zi, aproximativ 250 ml.
Zahăr: responsabil pentru obezitate, diabet și caria dentară
Zaharul este unul dintre provocând obezitate sau diabet de tip 2, boli care cresc în societatea noastră. Alte consecințe grave ale consumului ridicat de zahăr sunt evoluția posibilă a unei constante senzație de foame, ficat gras sau cancer pancreatic, printre altele. Și în cele din urmă, zahărul este responsabil pentru dezlănțui cBerbec, cea mai răspândită boală la nivel mondial, cu o rată de aproape 100% în rândul adulților și între 60% și 90% dintre copii.
În prezent, lnumite "zaharuri libere" sau adăugate, pe care producătorii îl includ în diferite produse, cum ar fi lbăuturi zaharoase sau băuturi răcoritoare, sunt analizate de toți specialiștii.
În domeniul stomatologiei, în ceea ce privește bolile orale, consumul de băuturi zaharoase, alimentele cu zaharuri adăugate și chiar îndulcirea hranei în sine, pot provoca daune grave în timp în smaltul dintelui. În acest sens, un agent dăunător dublu pentru dinți este gazul.Băuturile cu gaz Acestea au acid carbonic și în timp epuizează smalțul dintelui, ceea ce sporește sensibilitatea dinților și creează o predispoziție mai mare pentru formarea cariilor.
Marisol Nuevo Espín
