Alimente, o dependență ca drogul
Dacă un prieten mărturisește că este dependent și participă la terapie de grup, alcoolul, drogurile sau jocurile de noroc vin imediat în minte. Dar aproape nimeni nu amestecă posibilitatea de a fi dependent de alimente. Cu toate acestea, Alimentația alimentară este o epidemie pe care se desfășoară tot mai multe studii la universități precum Yale, Texas Tech sau Universitatea din Michigan. Toți vin la aceeași concluzie: alimentele afectează creierul în mod similar cu drogurile.
Alimente, dependența secolului XXI
În cazul în care boom-ul "alimentelor nesănătoase" și consumul de alimente fast-food nu sunt suficiente, creșterea stilului de viață sedentar și alți factori, cum ar fi recenta criză economică, au declanșat ratele globale de obezitate. Începând cu anii 1980, obezitatea globală sa dublat: conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), în 2014 aproape două miliarde de persoane erau supraponderale și peste șase sute de milioane au fost obezi (42 de milioane de copii sub 5 ani erau supraponderali sau obezi). OMS spune că în fiecare an obezitatea necesită mai multe vieți decât malnutriția (în special, aproximativ 3 milioane de decese pe an).
Deși acum Regatul Unit este în plumb, în 2012, Spania a fost țara care a înregistrat cel mai mare indice de obezitate din Europa. În timp ce numai Italia consumă mai puțină substanță nesănătoasă în Uniunea Europeană decât noi, stilul de viață sedentar și criza economică (persoanele cheltuite mai puțin pe alimente, cumpărând mai multe alimente "ieftine" și mai puține fructe și legume) au cauzat acest lucru în ultimii ani obezitatea printre spanioli a crescut cu 9% la tineri și 4% la adulți.
Deși nu poate fi considerat un medicament ca atare, nenumărate studii arată că alimentele determină creierul să secrete anumite substanțe și că există o suprapunere a dopaminei (neurotransmițător care reglează senzația plăcerii), în același mod în care atunci când consumăm droguri cocaina sau heroina. În plus, aceste semne de "recompensă" anulează altele, cum ar fi senzația de satisfacție sau deplină, ceea ce explică de ce continuăm să mâncăm chiar și atunci când nu ni se face foame. Acest fenomen este mai mare în cazul alimentelor bogate în zaharuri, grăsimi sau sare.
Cu alte cuvinte: creșterea consumului de alimente nesănătoase a provocat o creștere a dependenței alimentare. Dar, așa cum spune englezii, totul rău are o parte pozitivă. Faptul că alimentele creează dependență implică faptul că putem folosi o armă binecunoscută printre alcoolici și dependenți de droguri: terapii de grup.
Terapii de grup: speranță nouă pentru obezitate
Cineva a zburat peste cuibul de cuc, Patch Adams sau 28 de zile acestea sunt doar câteva dintre cele zeci de filme care au contribuit la imaginea pe care o avem despre terapia de grup. Când ne gândim grupuri de terapii, primul lucru care vine în minte sunt expresii precum "Bună ziua, numele meu este Gwen și eu sunt dependent de droguri". Și, deși unele dintre aceste scene sunt printre cele mai șocante sau chiar mai distractive ale istoriei cinematografiei, adevărul este că au fost oarecum deconectate de realitatea terapiei.
Terapia de grup a apărut pentru prima dată în Congresul Asociației Americane de Psihiatrie în 1932, în Philadelphia, și de atunci a crescut doar. În prezent nu se folosește numai pentru a combate tot felul de dependențe, dar se aplică pentru a trata bolile psihologice (cum ar fi depresia) și alte conflicte, cum ar fi hărțuirea la locul de muncă sau pierderea unui iubit. Chiar și în domeniul oncologiei, această terapie câștigă tot mai mulți adepți.
Aplicarea sa în nutriție a reprezentat o adevărată revoluție. Patricia Holguin, fondatorul Dieta Perfecta (tratamentul reeducării alimentare cu o rețea de grupare de sprijin), ne reamintește că "omul este o ființă socială prin natură și suntem făcuți să împărtășim". Când ne confruntăm cu tabuurile sociale, cum ar fi dependența de droguri, alcool sau hrană, putem fi jenate când vorbim despre asta. Grupul de sprijin acționează ca un refugiu, unde verbalizează ceea ce simt.
În plus, aceste terapii nu funcționează doar la adulți. Elena Villa, specialist în psihologia clinică, tulburări la copii și adolescenți, ne informează că "există studii care indică o eficacitate mai mare în terapia de grup pentru a pierde în greutate în caz de obezitate din copilărie și copilărie". Împărtășind experiențele lor cu copii sau tineri în aceeași situație, pacienții se normalizează și se opresc din senzație de marginalizare. Trebuie să se țină cont de faptul că, pentru copii sau adolescenți, este important să se apropie terapia împreună cu nutriționiștii, pediatrii etc. Și în cazul minorilor, va trebui să lucrați în paralel cu părinții.
Succesul terapiei de grup în rândul femeilor
Participarea la acest grup contribuie la stabilirea de noi obiective găsi noi modalități de motivație (pentru a asculta contribuțiile altora) și pentru a acorda prioritate programului într-un moment în care stresul zilnic scoate sănătatea în fundal.De asemenea, Patricia ne spune că, atunci când te implici și alții, îi vei "trage" înainte să o știi ".
Deși participarea la terapiile de grup Nu este obligatorie completarea tratamentului, asigurați-vă că "rata de succes este mai mare la pacienții care participă la terapii de grup". În plus, această terapie de grup are un succes mai mare în rândul femeilor, care, mai obișnuiți să împartă, făcând parte din grup, îi ajută să-și atingă obiectivele. Această "rețea de sprijin", care nu se limitează la întâlniri față în față, deoarece are un important factor virtual, diminuează sau elimină complet sentimentul suferinței.
Atunci când ratele de mortalitate la pacienții care suferă de boli legate de obezitate (bolile cardiace coronariene, diabetul zaharat și anumite tipuri de cancer, printre altele) au crescut, tratamente cuprinzătoare susținute de terapii de grup, cum ar fi Patricia Holguin, oferă o strălucire de speranță lupta împotriva celei mai mari epidemii a secolului XXI.
Marga Wesolowski
