Consumul de cartofi crește ușor riscul de diabet zaharat în timpul sarcinii
cartofi ele sunt bine cunoscute ca a alimentul bogat în potasiu și vitamina C, printre alte proprietăți. Cu toate acestea, un studiu recent publicat în această lună în jurnal British Medical Journal (BMJ) tocmai a dezvăluit acest lucru Femeile care consumă în mod regulat cartofi au un risc mai ridicat de diabet zaharat în timpul sarcinii.
Cercetătorii au ajuns la această concluzie după un studiu de zece ani. În această perioadă, oamenii de știință au studiat dieta a 21 000 de femei însărcinate. Dintre acestea, 845 au dezvoltat diabet în timpul sarcinii. Conform autorilor lucrării, se remarcă faptul că consumul de cartofi (atât răniți cât și coapte sau prăjiți) este "În mod semnificativ înrudit" cu diabetul zaharat în timpul sarcinii.
Cartofi, sarcină și diabet zaharat
cantitatea de influențe consumate de cartofi în conformitate cu acest studiu. În acest fel, femeile care iau câte un cartof fiert sau copt pe săptămână, 237 de mililitri de cartofi piure sau 113 grame de chipsuri au șanse de 20% mai mari de a suferi aceste complicații. Posibilitățile cresc dacă suma este crescută: cei care consumă mai mult de cinci din aceste rații pe săptămână prezintă un risc de 50% mai mare.
Studiul arată cum, "chiar dacă cartofii sunt bogați în vitamina C, potasiu, fibre dietetice și unele substanțe fitochimice, pot avea efecte negative asupra metabolismului glucozei, spre deosebire de alte legume ". Potrivit autorilor, acest lucru se datorează faptului că cartofii conțin cantități mari de amidon, care este absorbit rapid.
Pe baza acestor date, autorii raportului încheie recomandând înlocuirea cartofilor cu alte legume, legume sau cereale integrale înainte de sarcină, pentru a reduce riscul de diabet.
Diabetul zaharat în timpul sarcinii
Diabetul zaharat nu este foarte frecvent în timpul sarcinii. Este o tulburare care, de obicei, afectează numai patru la suta din femeile gravide și, ca regulă generală, apare din a șaptea lună. Această boală este însoțită de un nivel ridicat de glucoză din sânge, ceea ce face importantă respectarea urmăririi dictate de medic, deoarece simptomele devin neobișnuite și, prin urmare, riscul ridicat de afectare negativă a copilului.
Femeile cu diabet gestational tind sa aiba tulburari de conceptie, avorturi spontane si o incidenta mai mare diabet zaharat după naștere.
La rândul său, principalul risc pentru copil este creșterea probabilității de apariție a diabetului la vârsta adultă și au o tendință de obezitate. În plus, poate provoca o întârziere în creștere, malformații congenitale, o dimensiune mai mare decât cea normală, naștere prematură și, în cazuri mai grave, moarte fetală, după cum puteți citi în acest articol.
Vă poate interesa:
- Diabetul, boala dulciurilor
- Ce este diabetul gestational?
- Cum să preveniți diabetul zaharat după sarcină