Alimente ecologice și sănătoase: cunoașteți beneficiile
Știți beneficiile alimentelor ecologice? Aceste produse diferă de restul pe care îl puteți găsi în supermarketuri datorită naturii și caracteristicilor intrinseci ale acestora beneficii și valori adăugate și avantajele pe care le vom spune în continuare.
Principalele caracteristici ale produse ecologice este că ele sunt alimente provin din agricultura ecologică sau din efectivele de animale care au fost produse fără utilizarea de substanțe chimice sintetice (pesticide, îngrășăminte sau medicamente). De asemenea, aceste alimente sunt obținute respectând viteza de creștere a plantelor și animalelor și sunt făcute fără aditivi cum ar fi coloranți, arome sau arome.
Pentru a afla mai multe despre caracteristicile și beneficiile acestor alimente organice și sănătoase, Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului rezumă, pe site-ul "alimentación.es, să învețe mai bine să mănânce mai bine", tot ce trebuie să știți despre ele în prealabil și după creșterea sa. Reproducem sub cele șase chei ale acestor alimente:
Așa sunt alimentele ecologice
1. Înainte de naștere: Ele selectează specii și soiuri care au fost produse într-un mod ecologic și care sunt adecvate terenului și climei în care vor fi cultivate. Nu este același lucru să plantați o lăptucă lângă mare, pe munte. Speciile modificate genetic (OMG-uri, organisme modificate genetic) nu sunt selectate.
2. În timp ce cresc. Plantele sunt cultivate cu produse care nu dăunează mediului și care nu modifică proprietățile nutritive ale alimentelor. Animalele se hrănesc cu plante sau cu alimente ecologice.
Nu se utilizează produse chimice sintetice. Îngrășămintele și produsele sunt folosite pentru a proteja plantele autorizate în mod expres pentru agricultura ecologică.
Se face prudență cu apa și energia utilizată pentru salvare și reciclare: sunt și culturi durabile și animale cu resurse.
3. În timpul recoltei. Se face respectând capacitatea speciei de a se regenera și de a se reproduce. Același lucru se aplică și în cazul solului: se utilizează tehnici care nu diminuează capacitatea de fertilitate și regenerare a terenului. Astfel, multe generații vor putea profita de aceleași soluri.
4. În magazin. Le veți găsi mai ușor și mai ușor: produsele ecologice pot fi găsite în magazine specializate, comercianți de legume, producători de pește și carne de cartier, supermarketuri, magazine și pe Internet.
Alimentele organice și sănătoase sunt recunoscute de logo-urile de identificare: agricultura ecologică în UE și produsul ecologic din Spania.
5. În corpul vostru. Alimentele organice sunt foarte hrănitoare și oferă vitamine, minerale și elemente necesare pentru corpul dumneavoastră. Corpul tău se va simți bine și vei avea grijă de natură.
6. La masă. Alimentele organice și sănătoase sunt produse de înaltă calitate, au o aromă excelentă, culoare, textura ... Sunt foarte bogate! Există o mare varietate de alimente, arome și produse pentru a încerca, nu vă veți plictisi! Produse alimentare cum ar fi legume, fructe, pește și carne. Există, de asemenea, produse elaborate cum ar fi cremă, sucuri, gemuri, biscuiți organici etc.
Angela R. Bonachera
