Tabel de introducere a alimentelor în copil
Hrănirea copilului în primul an de viață este foarte specială. Se compune din diferite etape, legate de vârsta lor și alimentele care trebuie testate și tolerate în fiecare dintre ele. Acest mod de întrerupere și prescris de introducere a alimentelor în alimentația bebelușului este modalitatea de a preveni alergiile sau intoleranțele.
Ghid de introducere a alimentelor pentru sugari
Până la 6 luni copilul are suficient lapte matern sau lapte artificial. De atunci, numai laptele va fi insuficient, iar bebelușul trebuie să înceapă cu hrănire complementară. În urma recomandărilor OMS și a experților în Nutriție din AEP (Asociația Spaniolă de Pediatrie) asigură o bună adaptare a copilului la alimentația adultă.
Faptul că începutul hrănirii complementare este între 4 și 6 luni, niciodată înainte sau după, este o chestiune de nevoi și pregătire a copilului. Nou-născutul și bebelușul în vârstă de 4 luni nu sunt pregătiți să digere produsele alimentare, iar dezvoltarea lor psihomotorie împiedică anumite funcții necesare pentru a se hrăni cu substanțe solide. În asta Ghid pentru alimentația sugarilor Puteți găsi grafic modul de completare a perioadei de alăptare a copilului de la 4 luni până la primul an, în urma consultării spitalului pediatru Nisa Pardo de Aravaca, Mª Jesús Pascual.
Această tabelă grafică facilitează consultarea mamei cu privire la introducerea hranei în alimentația copilului până la 18 luni.
Alimentele introduse în alimentația bebelușului înainte de primul an
Noile grupuri de hrană trebuie separate între 10 și 15 zile pentru a verifica toleranța copilului și pentru a întârzia după anul produsele alimentare alergice cum ar fi peștele albastru și la 3 ani nucile.
Cereale lipsite de gluten
După 6 luni, unii copii au nevoie de un aport mai mare de fier și zinc în dieta lor și atunci ar trebui să începem cu cereale fără gluten. OMS recomandă introducerea interschimbabilă a fructelor, a cerealelor sau a legumelor fără gluten. Cu toate acestea, majoritatea pediatrilor recomandă să începeți cu cereale fără fructe cu gluten sau fructe, care sunt mai digestive și apoi continuați cu legume care, datorită conținutului de fibre și oxalat, sunt mai greu de digerat.
Cereale cu gluten
Până de curând și în conformitate cu criteriile fiecărui medic pediatru, cerealele cu gluten nu au fost recomandate până la vârsta de 8 sau 9 luni. Acum, Espghan, Asociația spaniolă de pediatrie și AEDN recomandă ca, în jurul celor 7 luni, să fie introduse în cantități mici cereale cu gluten pentru a evita declanșarea unei boli celiace la copiii sensibili.
Carnes
După șase luni, puteți începe să introduceți carne de pui, curcan și iepure în dieta bebelușului.
1. Puiul Are o aromă ușoară și un conținut scăzut de grăsimi și colesterol. Sânii și coapsa sunt părțile cele mai slabe.
2. Turcia Este foarte asemanator cu carnea de pui in ceea ce priveste continutul de grasime si colesterol, iar partea cea mai slaba este sânul.
3. Iepurele este carnea cu mai puțin colesterol și purine și este foarte digestiv.
Odată ce toleranța la carnea albă (pui, curcan și iepure) a fost verificată, se pot încorpora carne roșie cum ar fi mielul și copilul sau carnea de vită și carnea de porc.
legume
- Pentru a începe după 6 luni: fasole verde, dovlecei, squash, cartofi și cartofi dulci. Acestea ar trebui să fie introduse unul câte unul pentru a ști, în caz de alergie, care legume o produce. Ceapa și prazul pot provoca gaze și ar trebui introduse cu prudență
- după 12 luni: spanac, carapace elvețian, varză, păstrăv, sparanghel, napi, sfeclă roșie și țelină. Unele conțin o contribuție mare de oxalați și nitriți nu sunt potrivite până la 12 luni.
Morcovii, Din cauza nivelului ridicat de nitriți, trebuie să aștepte până la 9 luni. Cu toate acestea, ele pot fi oferite după 6 luni într-o cantitate mică și întotdeauna aruncate de apă de gătit.
roșii Sunt una dintre cele mai alergene legume, deși mulți le consideră fructe pentru că au semințe. Este detectat de erupțiile pe care le provoacă în jurul gurii. Poate fi introdus după 6-7 luni sau așteptați până la 9-12 luni.
fructe
Primele fructe trebuie introduse în alimentația copilului începând cu 6 luni dacă copilul alăptează și de la 4 la 6 luni dacă luați formulă.
- După șase luni: banane, pere, mere și portocale. Acestea sunt cele 4 ingrediente din primele fructe.
- după 12 luni: kiwi, mango, ananas, papaya, pepene galben, pepene verde ... Poate fi oferit și după 6 luni, dar dacă există o istorie de alergie, este de preferat să începeți la 12 luni.
Piersic și caise acestea trebuie să aștepte până la 12 luni și fructe roșii (cum ar fi căpșunile, murele, zmeura ...) NICIODATA înainte de anul și ÎNTOTDEAUNA mai bine așteptați la 18 luni), deoarece sunt potențial alergenici.
Pește alb
Comitetul de alăptare al AEP (Asociația Spaniolă de Pediatrie) recomandă introducerea peștelui după a noua lună.
Cu toate acestea, pentru copiii cu alergii sau cu un risc ridicat de a suferi de acestea, AESAN (Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție) recomandă să aștepte trei ani, lăsând întotdeauna codul și merluciu pentru sfârșit, care sunt cele mai alergii provoacă.
ouă
Deoarece este susceptibilă să provoace alergii, oul trebuie introdus în părți. La 9 luni și jumătate putem începe să introducem oul în alimentația bebelușului, deși albusul nu trebuie oferit decât după 12 luni, începând cu introducerea unei jumătăți de gălbenuș în piureul de legume și numai o dată pe săptămână .
Ouăle trebuie fierte, niciodată crude datorită riscului de salmoneloză, iar modul corect de a le fierbe este după cum urmează: trebuie să fie așezate în apă rece și să fie contorizate exact la 8 minute după ce apa începe să fiarbă pentru a evita supărarea gălbenușului. că oul are un miros și un gust neplăcut.
Când copilul a luat primele 4 piure, întregul gălbenuș poate fi introdus de două ori pe săptămână.
Marisol Nuevo Espín
