Fiecare gospodărie își pierde 76 kg de alimente pe an
Cu temperaturile mari de vară, multe alimente se termină în coșul de gunoi dacă nu au fost tratate corespunzător. Și este că pentru a avea un frigider sănătos ar trebui să pună în aplicare o serie de sfaturi pentru a stoca în mod corespunzător produsele alimentare și pentru a evita intoxicații alimentare.
42% din produsele alimentare aruncate provin din gospodării
Neglijența în îngrijirea și depozitarea la rece a alimentelor determină fiecare gospodărie spaniolă să arunce un total de 76 kg de alimente pe an, după cum reiese din datele furnizate de Confederația spaniolă a consumatorilor și cooperativelor de consum (HISPACOP), aprobată de către Institutul Național de Consum (INC).
Dar nu toate alimentele umezite în gunoi sunt în stare proastă. Potrivit ghidului ACES (Asociația lanțurilor de supermarketuri din Spania), Spania este a șaptea țară din Uniunea Europeană care aruncă mai multe alimente în stare bună, cu un total de 7,7 milioane de tone pe an. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că, potrivit ACES, 42% din alimentele umezite în Spania provin din gospodării.
Cum să aveți un frigider sănătos, de asemenea, în timpul verii
Căldura verii accelerează deteriorarea alimentelor și, prin urmare, este foarte important să se pună fiecare alimente în locul său adecvat în frigider, deoarece în interiorul frigiderului există niveluri diferite de frig.
Pedro Caballero, autor al site-ului Amosdecasa.com, ne oferă această listă de sfaturi pentru a avea un frigider sănătos, în raport cu criteriile durabilității, dietă echilibrată și eficiența energetică. Este convenabil să distribuiți produsele în funcție de familii și zone de temperatură.
1. Ambalarea și distribuția corectă a alimentelor în frigider îi îmbunătățește conservarea și reduce deșeurile.
2. Carne proaspătă și pește Ele sunt plasate pe partea superioară a sertarelor, cea mai tare zonă a frigiderului. Întotdeauna ambalate ermetic sau învelite într-un film de plastic pe o farfurie.
3. Fructe și legume acestea sunt cel mai bine conservate învelite în plastic. Chiar dacă există un sertar în frigider pentru fructe și legume, acestea ar trebui să fie ambalate pentru a evita maturarea accelerată prin contact. De asemenea, acest lucru reduce mirosul.
4. Preparate preparate, semipreparate sau cârnați trebuie să fie așezat întotdeauna pe rafturile intermediare și cu un capac. O recoltă bună este să le pui într-o conică.
Cum să organizați frigiderul în vacanță
Mulți oameni decid să părăsească goliciunea frigorifică când pleacă în vacanță și să înceapă cu previziunea pentru a termina tot ce este depozitat înainte de a pleca. Cu toate acestea, frigiderul necesită o atenție deosebită înainte de sărbători.
1. Alimente proaspete Acestea trebuie să fie consumate cu două săptămâni înainte de plecare. Alimentele rămase pot fi gătite și înghețate. Fructe servesc pentru piureuri și legume pentru creme.
2. Păstrează, pregătește mâncăruri și mâncăruri ambalate. Nu puteți lăsa în frigider decât cei a căror dată de expirare depășește perioada de vacanță.
Curățarea frigiderului
În cazul în care sărbătorile merg mai mult de una sau două săptămâni, este recomandabil să deconectați frigiderul și să îl curățați.
- sertarele și rafturile sunt extrase și curățate cu săpun și apă, precum și cu interiorul. - Gardurile sau mărcile de ochelari pot fi frecați cu lămâie și sare.
- Curățați articulațiile cu o periuță de dinți, apă și oțet alb. Astfel, generarea de fisuri și pauze care împiedică închiderea ermetică este dezinfectată și întârziată.
Întreținerea frigiderului sau a frigiderului
Funcționarea corectă a unui frigider este stabilită atunci când temperatura frigiderului este stabilă între 5 și 3 ° C și cea a congelatorului la -18 ° C. Aceste temperaturi garantează conservarea alimentelor și prevenirea deteriorării acestora.
În plus, pentru ca mâncarea să fie păstrată în stare bună mai mult timp în frigider, evitați să nu lăsați ușa deschisă sau să nu introduceți alimente fierbinți. Atunci când plasați conicul, asigurați-vă că există suficient spațiu între unele produse și altele pentru o distribuție corectă a aerului. Și dacă nu doriți mirosuri rele, puneți o jumătate de lămâie cu un cuiar pe ușă sau pe rafturile intermediare pentru o aromatizare naturală.
Marisol Nuevo Espín
