O alergie la ouă este deja depășită cu imunoterapie
ou este alimentele care provoacă cea mai mare alergie la copii Spaniolă, cu o incidență de 2,5% în primii 2 ani de viață. În 76% din cazuri apar înainte de 5 ani, la 12% între 5 și 10 ani și la alte 12% între 10 și 15 ani, potrivit datelor dintr-un raport prezentat de Societatea Spaniolă de Imunologie Clinică, Alergologie și Astm Pediatric (SEICAP).
Alergia la alimente în general este una dintre bolile care are cel mai mare impact social, în special în familie, deoarece sarcina prevenirii alergiilor alimentare la copii cade direct asupra părinților și îngrijitorilor. În plus, în cazul ouălor, prevenirea nu este numai de a evita produsele alimentare în sine, dar în multe produse este camuflată și adesea nu este evident că au fost făcute cu ouă.
Creșterea alergiilor alimentare
Pediatrii de alergie au observat o creștere a numărului de alergii alimentare la copii în ultimii ani, chiar și în unele țări sa dublat. "Este posibil ca acest lucru să se întâmple datorită modificării obiceiurilor alimentare și a stilului de viață care s-au dezvoltat în lumea occidentală", spune dr. Elena Alonso, președintele comitetului organizator al congresului SEICAP. Dacă "ne alăturăm contaminării și schimbărilor relative ale igienei, am constatat că dezvoltarea sistemului imunitar al copilului este afectată și este mai slabă în fața apariției alergiilor", adaugă el.
Ce este imunoterapia? Deci, puteți să depășiți alergia la ouă
Imunoterapia este un tratament de desensibilizare a alimentelor care constă în ghidarea dozelor de ou în cantități mici pentru a depăși alergia. În acest sens, un mare progres științific este faptul că alergia la ouă este deja depășită cu imunoterapie.
Dr. Mª Flora Martín-Muñoz, specialist al Serviciului de alergie al Spitalului de Copii La Paz din Madrid, a condus un studiu clinic cu imunoterapie orală cu ou pentru a analiza eficacitatea și siguranța acestui tratament. Acesta este un studiu multicentric, național, randomizat și controlat, în care au colaborat diferite spitale din întreaga Spania (Spitalul de Copii La Paz, Gregorio Marañón și Spitalul Severo Ochoa din Comunitatea Madrid, Spitalul San Juan de Dios, Vall D'Hebron, Altaa San Juan de Dios de Manresa, Barcelona, Spitalul Carlos Haya, Malaga, Spitalul general din Valencia și Spitalul de Cruces, Vizcaya).
Studiul a implicat 101 copii (46 de băieți și 55 de fete) între 6 și 9 ani, diagnosticați cu alergie persistentă la ouă. 85% dintre cei care au urmat tratamentul cu imunoterapie orală au atins toleranța la ouă. În plus, această toleranță a persistat la toți cei care au continuat să consume ouă în conformitate cu o dietă normală, la 6 luni după oprirea tratamentului.
Avantajele imunoterapiei orale cu alimente
Tratamentul actual și obișnuit pentru un copil cu alergie alimentară este dieta de excludere sau evitare a alimentelor în cauză. Cu toate acestea, avertizează dr. Antonio Martorell, de la unitatea de alergie a Spitalului Universitar General din Valencia, "nu este ușor să o punem în practică cu alimente cum ar fi ouăle și laptele de vacă care sunt prezente într-o cantitate mare de alimente prelucrate, în plus a dificultății adăugate de prezența unor urme în multe produse alimentare industriale ".
Astfel, restricțiile dietetice impuse de regimul alimentar, împreună cu reacțiile adverse potențial grave din cauza ingerării accidentale, "produc o modificare semnificativă a calității vieții copilului și a familiei sale, ceea ce a determinat căutarea alternativelor cum ar fi imunoterapia oral ", spune el.
Imunoterapia orală cu alimente a demonstrat eficacitatea și siguranța în stabilirea toleranței la aceleași, în special laptele și oul, "astfel, copiii își pot îmbunătăți dieta și consumă în mod liber alimentele sau cel puțin o cantitate suficientă pentru a preveni o reactie la fotografii mici accidentale, spune acest medic.
În orice caz, alergologii pediatri avertizează cu privire la importanța efectuării acestor tratamente sub supravegherea specialistului și cu un protocol programat și personalizat pentru fiecare copil "deoarece trebuie să evaluați posibilele reacții care ar putea suferi și chiar dacă această toleranță este sau non-tranzitorie ", concluzionează el.
Marisol Nou
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
- Copii cu alergie la lapte
- Alergiile alimentare nu pot fi prevenite
- Alergie la alimente sau intoleranță
- alergii alimentare la copil
