Alimentele alergice nu pot fi prevenite

Există o lista de 120 de alimente care pot provoca alergii alimentare la copii. Cele mai frecvente sunt laptele, ouăle și nucile, dar și pește și crustacee și, după 5 ani, fructe, legume și leguminoase. Alimentele alergice nu pot fi prevenite și încep cu introducerea de noi alimente în dieta copiilor.

Din acest motiv, este recomandabil să oferiți copiilor alimente noi unul câte unul pentru a putea determina în mod clar care produce alergia. dar, Ce este alergia la alimente? O serie de reacții adverse care apar după ingestia unui aliment și care sunt declanșate de un mecanism imunitar mediat de anticorpi denumiți "imunoglobulină E" (IgE).


Alimentele alergice în cifre

În cifre, alergia la alimente afectează între 3 și 6% dintre copiii sub 3 ani și dispare odată ce copiii îmbătrânesc. Astfel, la 5 ani, 80% dintre copii tolerează laptele de vacă, în cazul ouălor, la 4 ani tolerează 50%, iar la 6 ani 66%. Cu toate acestea, în unele cazuri există o hipersensibilitate a copiilor care face ca alergii să dispară în cazul anumitor alimente, dar apar în raport cu alții.

Santiago Quirce, șeful Departamentului de alergologie, spune că printre cele mai frecvente simptome ale alergiilor alimentare, manifestările cutanate reprezintă 66% din reacțiile care apar cu roșeață, inflamație sau urticarie. Alte simptome sunt digestive, cum ar fi vărsăturile, iar în cele mai severe cazuri, simptomele respiratorii sunt dificil de respirație.


Cum să identificați o alergie alimentară

1. Nu pot fi prevenite alergiile alimentare: În multe cazuri, un factor ereditar intervine deoarece, dacă unul dintre părinți sau ambii sunt alergici, există un risc mai mare ca trăsăturile să treacă la copii. În plus, în aceste cazuri, aspectul său este de obicei secvențial, apare mai întâi cel al laptelui, apoi al ouălui și mai târziu chiar dacă cele de mai sus pot apărea altele asociate cu proteinele vegetale. Unele dintre aceste cazuri intră în ceea ce se numește mers atopic și sunt paralele cu dezvoltarea dermatitei atopice, a rinitei și a astmului după 5 ani.

2. Simptomele sunt clare: Aceste alergii nu merg neobservate părinților. Când se observă o relație cauză-efect între aportul de alimente și reacțiile adverse ale pielii sau vărsăturile, părinții ar trebui să meargă la pediatru. Dacă reacțiile sunt mai ușoare sau mai difuze și implică disconfort digestiv, ar putea fi o intoleranță alimentară, în care unele interferențe fizice intervin pentru a procesa un anumit tip de componentă alimentară, dar nu și sistemul imunitar.


3. Dupa pasul pediatrului diagnosticul este facut de alergolog: testele actuale bazate pe anticorpi IgE sunt foarte fiabile și se efectuează la nivelul pielii și al sângelui. Atunci când acestea urmează să fie efectuate prin consumul de alimente, testul este efectuat într-un mod controlat în spitale.

4. Alergiile continuă să se dezvolte la copii: Aceasta înseamnă că nivelurile de IgE trebuie controlate periodic și că în spital este întotdeauna încercată reintroducerea progresivă a alimentelor alergene. În plus, la copiii cu un tip de alergie alimentară, cum ar fi laptele de vacă, ar trebui să fie mai vigilenți cu privire la posibilitatea ca alergia să se răspândească la alte alimente.

5. Părinții ar trebui să învețe să evite alimentele: Acest lucru este ușor de eliminat în forma completă a dietei, dar multe dintre aceste alergene sunt folosite în produsele prelucrate pentru a furniza aroma sau culoarea sau produsele au fost ambalate în fabrici unde pot exista urme de alergeni. În cele mai multe cazuri, aceste alimente sunt notificate pe etichetă, dar atunci când mănâncă din casă, trebuie să fii alertă și întotdeauna să ceri la restaurant pentru compoziția felurilor de mâncare și să raportezi alergia copilului pentru o manipulare posibilă a alimentele

6. Înainte de o eventuală reacție trebuie să știți cum să acționați: Părinții, îngrijitorii și copiii mai mari ar trebui să cunoască simptomele și să urmeze un protocol de acțiune oferit de medici. În cazurile ușoare, antihistaminicele sunt de obicei folosite, dar când reacția este atât de severă încât pune în pericol viața copilului, se utilizează autoinjectori autoadrenalieni pe care părinții le oferă școlii și continuă să facă excursii cu copilul sau acasă. După o reacție a acestor caracteristici, părinții ar trebui să meargă la spital împreună cu copilul.

7. Câteva cifre despre alergiile alimentare: admiterea la spitale pentru reacții alergice severe la copii s-au multiplicat de șapte ori în ultimul deceniu.

Marisol Nuevo Espín

Ați putea fi, de asemenea, interesat de:

- Alergia la ouă este depășită cu imunoterapie

- Copii cu alergie la lapte

- Alergie la alimente sau intoleranță

- alergii alimentare la copil

Video: Alergiile, Cum pot fi prevenite (Agenda Ta De Sanatate)


Articole Interesante

O excursie plină de pași mici

O excursie plină de pași mici

De Dr. Eva CiruelosLa fiecare 19 octombrie sărbătorim cu iluzie și sperăm Ziua Împotriva Cancerului de Sân. În acest an putem vorbi despre noi cercetări care îmbunătățesc tratamentul acestei boli....

Bebeluși: exerciții psihomotorii în apă

Bebeluși: exerciții psihomotorii în apă

În general, toate Bebelușii se adaptează într-un mod pozitiv mediului acvatic, dar trebuie să ținem cont de faptul că fiecare are experiențe anterioare, uneori bune și uneori nu, și este foarte...