Celicacos, cum să preveniți boala celiacă la copii
Foto: THINKSTOCK Mărește fotografiaboala celiacă sau intoleranța la gluten Este una dintre cele mai frecvente boli intestinale cronice. Deși singurul tratament pentru boala celiacă este încă o dietă fără gluten, studiile recente nu s-au axat atât pe căutarea unui tratament, prevenirea bolii celiace la copii.
În prezent, boala celiacă este una dintre bolile care apare cel mai frecvent de la o vârstă fragedă. Cele mai recente date arată că, în prezent, mai mult de 3% dintre tineri sunt celiaci și două treimi din acești tineri nu au primit încă un diagnostic sau tratament. Prin urmare, prevenirea primară, adică prevenirea bolii celiace la copii, reprezintă un prim pas important în reducerea acestor rate ridicate.
Un studiu realizat de Universitatea din Umea (Suedia) a remarcat în acest sens că introducerea alimentelor care conțin gluten la copii poate preveni boala celiacă, care apare mai frecvent în țara nordică, unde se estimează că suferă aproximativ 150 000 de persoane.
Copilul nu este născut celiac, devine celiac
Deoarece cauza exactă a bolii este necunoscută, uneori se crede greșit că nu există nici o modalitate de a împiedica copilul să aibă boală celiacă în viitor. Cu toate acestea, cele mai recente cercetari sugereaza ca nici un copil nu se naste cu boala, dar sunt o serie de factori genetici si de mediu care determina in cele din urma dezvoltarea bolii celiace.
- Factorul genetic. Deși boala celiacă nu este moștenită, este posibil să moștenim riscul de a suferi de aceasta. Tatăl, mama sau ambii pot transmite copilului riscul de a avea boala celiacă prin intermediul genei, cu toate acestea, predispoziția genetică nu asigură faptul că copilul are boala sau poate să-l dezvolte la un moment dat.
- Factorul de mediu. Copilul poate fi predispus genetic pentru a suferi de boală, dar este factorul de mediu, în special consumul de gluten, care declanșează boala celiacă, motiv pentru care se crede că introducerea sa controlată în timpul alăptării ar putea împiedica manifestarea ulterioară.
Importanța glutenului în alăptare
Prevenirea bolii celiace la bebeluși începe cu alăptarea. Primul pas se concentrează pe introducerea treptată a glutenului în alimentația bebelușului din primele patru luni, o măsură care poate asigura că sistemul imunitar nu reacționează în viitor în sens invers atunci când recunoaște glutenul în organism .
- laptele matern face posibilă. La ocazii repetate, laptele matern a fost protagonistul datorită multiplelor sale efecte pozitive asupra copilului. Cu această ocazie, introducerea glutenului progresiv în alimentația bebelușului ar fi posibilă datorită tocmai alăptării. Laptele matern poartă limfocite care ajută sistemul imunitar al bebelușului, ajutând la îmbunătățirea apărării și exercitarea unui efect protector care permite copilului să tolereze glutenul.
De fapt, potrivit unor experți (grupul de lucru pentru boala celiacă din Societatea spaniolă de gastroenterologie pediatrică, hepatologie și nutriție), alăptarea, datorită funcției protectoare, poate reduce riscul de boală celiacă cu până la 60% Glutenul este introdus în alimentația bebelușului după vârsta de patru luni.
- Riscul scade. Este necesar să se introducă gluten progresiv în timpul alăptării, astfel riscul unui copil care dezvoltă boala celiacă mai târziu este mai mic. Sistemul imunitar recunoaște glutenul, îl asimilează și permite organismului copilului să nu o respingă în viitor, funcționând într-un mod similar felului în care va funcționa un vaccin.
Patricia Núñez de Arenas
