Copii cu alergie la lapte
Printre cele mai bogate și cele mai frecvente alimente din dieta copiilor, laptele de vacă joacă un rol principal. Dar acest lucru nu este întotdeauna cazul, Cel mai mare dezavantaj al acestei alimente este cel mai frecvent alergie la copii este intoleranța sau alergia la laptele de vacă, în special la sugari.
Această intoleranță Poate fi permanent sau poate deveni pasager. Aproape toți sugarii dezvoltă intoleranță în primele luni de viață atunci când încep cu sticle, dar de obicei depășesc între 12 și 18 luni.
Este curios faptul că intoleranța sau alergia la laptele de vacă sunt mai frecvente în unele rase decât în altele. Mai precis, satele care au fost tradițional crescători de vite, adică care au fost hrăniți după o generație de lapte de animale, prezintă mai puține cazuri de intoleranță la lactoză, de aici este mai puțin frecventă în rândul populației din nordul și centrul Europei.
De ce se declanșează alergia sau intoleranța la laptele de vacă
Lactoza este un zahăr care este prezent în întregul lapte de mamifere: vaca, capra, oaia și în om. În mod normal, intestinul subțire are enzime suficiente pentru a putea descompune toată lactoza consumată, dar există câțiva copii și adulți care lipsesc suficiente enzime pentru a dezvolta această funcție în organism. Lactoza parțială sau nedigerată va trece în intestinul gros și va fi defalcată de bacteriile care vor crea substanțele reziduale și acizii grași care provoacă simptomele acesteia.
Trebuie să diferențiem alergia de intoleranța la lactoză. Alergia este produsă de o parte sau mai multe dintre proteinele din lapte, în timp ce intoleranța la lactoză, manifestată sub formă de diaree sau durere abdominală, este o consecință a lipsei de lactază, enzima care o digeră.
Care sunt simptomele de intoleranță sau alergie la lactoză?
La unii copii, simptomele sunt foarte grave, iar sistemele lor digestive nu tolerează deloc lactoza. În altele, simptomele sunt mai blânde și ar trebui să reducă doar cantitatea de lapte pe care o consumă.
între cele mai frecvente simptome Acestea sunt:
- Greață
- Dureri abdominale
- Spasme
- Gaz abdominal și flatulență
- diaree acută
- Vărsături
- Tulburări de somn
Simptomele Acestea sunt de obicei prezente între 30 de minute și 2 ore după ce ați consumat alimente sau băuturi cu lactoză. În cazul oricăreia dintre ele, este esențial să consultați specialistul.
Alimente alternative pentru copiii cu intoleranță la lactoză
Absența laptelui în dieta copiilor Le poate provoca lipsa de calciu, vitamina D, riboflavină și proteine. Prin urmare, este esențial să consumăm alte produse bogate în aceste substanțe, cum ar fi, de exemplu, sardine, somon, tofu, creveți, varză sau spanac.
Pe de altă parte, dacă nu doriți ca acestea să renunțe la aroma și la proprietățile nutriționale ale laptelui de vacă, cel mai frecvent lucru este pentru copii să ia lapte a cărui lactoză a fost parțial eliminată prin denumirea de "lactoză scăzută" sau totală "fără lactoză". O ofertă care a fost completată cu produse lactate, cum ar fi brânzeturi în diferite soiuri, iaurturi, shake-uri aromate, cremă, etc ... De asemenea, în țara noastră, puteți găsi deja suplimente de lactază sub formă de capsule, consumă produse lactate.
Ana Vázquez Recio
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
- 10 mituri false despre lapte
- Alergiile alimentare nu pot fi prevenite
- Diaree la copii: ce trebuie făcut dacă durează prea mult
- Alergie la alimente sau intoleranță
- alergii alimentare la copil
