Învățați să mâncați: cum să educați simțurile
În mod normal, considerăm că mâncarea este o chestiune de gust, dar este mult mai mult. Este clar că avem toate preferințele pentru unele arome, pentru un tip de hrană sau pentru un anumit stil de mâncare. Copiii de la foarte tineri au, de asemenea, gusturile lor și se bucură mai mult cu unele alimente decât cu alții.
Dar dacă ne-am bazat pe gust, probabil că dieta lor ar fi redusă la patru alimente, în general, cele mai ușor de mâncat cu o anumită atingere dulce, cum ar fi iaurtul sau ciocolata. Deci, este clar că nu numai că trebuie să ne bazăm pe gustul copilului pentru mâncare, dar și pe alții trebuie să educăm simțul gustului.
Educarea simțurilor: indispensabilă pentru a învăța să mănânce
Aceasta înseamnă a le arăta diferite arome, texturi, mirosuri, astfel încât să poată vedea, miroase, atinge și gusta. Această abordare inițială poate fi considerată drept cheia pentru copii să învețe să mănânce totul.
Trebuie sa lasam timp pentru ca ei sa descopere arome si sa le experimenteze. Reacția inițială este, de obicei, respingerea deoarece este ceva nou pe care nu-l cunosc, dar asta nu înseamnă că nu-i place, ci că îl consideră ciudat. Trebuie să le acordați timp, să insistați din nou fără a forța. În acest moment este bine să generezi activități de joc, pe scurt, pentru a le oferi o atingere mai jucăușă.
Este interesant să organizați acest test de mâncăruri noi și arome în momente care nu trebuie întotdeauna să fie legate de alimentele dumneavoastră. Mâncă ceea ce trebuie să facă, dar putem da-i sa incerce noi alimente, care poate fi din farfuria noastră, care, de obicei, le stârnește interesul.
Trebuie să profităm de orice solicitare pe care o fac pentru a le oferi o mâncare și în mod constant să aibă în gura noastră opțiunea "vrei să încerci?", "Te simți așa?", "Uită-te cât de bine". Această fază este, de obicei, prelungită în timp, deoarece nu este automat să încercați un aliment și vă place. Trebuie să încercați de mai multe ori până când vom vedea asta Ei sunt obișnuiți cu arome, texturi, miroase și doresc să o mănânce. Atunci îl putem pune în dieta obișnuită.
De aici, pe măsură ce continuăm să oferim anumite alimente, copiii își vor dezvolta gusturile și îi vom descoperi. Vor exista lucruri care vă plac mai mult decât altele.
Încercați alimente noi: cu cât mai devreme cu atât mai bine
Posibilitățile de a încerca alimentele trebuie să aibă loc la vârste foarte fragede, nu este o condiție necesară ca ei să aibă dinți pentru a încerca să descopere multe din produsele alimentare. În multe ocazii introducerea alimentelor solide pentru comoditate este întârziată, deoarece cartofii piurei o mănâncă foarte repede sau din teamă de a fi respinși. Această întârziere nu este pozitivă pentru dezvoltarea copilului.
Cu cât mai repede puteți mesteca, cu atât mai devreme nu veți mânca alimente solide, ci veți dezvolta și abilități fizice și cognitive importante pentru alte activități viitoare, cum ar fi poziția gurii atunci când vorbește sau capacitatea fizică de a produce o lovitură într-un instrument muzical. Este mai mult decât să înveți să mănânci.
Prin urmare, este important să subliniem rolul fundamental pe care îl avem pentru a realiza copiii bune obiceiuri alimentare și nutriționale. Este recomandabil să le dați să încerce tot felul de mâncare de la mic, să-i obișnuiască să mănânce totul, să nu refuze alimentele și să aibă o dietă echilibrată care promovează dezvoltarea lor nutritivă. Toate acestea trebuie să le realizăm în timp ce le învățăm să se comporte într-o manieră adecvată la masă și, în același timp, învață să se bucure de mâncare ca un moment de relație socială și de contact de familie.
María Campo Directorul NClic-Kimba
Vă poate interesa:
- hrănirea complementară a copilului
- Aromele pentru bebelușul dvs.: stimulează simțul gustului
- Tabel de introducere a alimentelor în copil
- Introducerea alimentelor în copil
