Uleiul de măsline extra virgin împotriva cancerului de sân
Beneficiile dietei mediteraneene sunt aproape incalculabile. În multe ocazii sa demonstrat că acest stil de viață are repercusiuni foarte pozitive asupra oamenilor. În acest sens, un nou studiu a demonstrat acest lucru o dieta mediteraneana bogata in ulei de masline extra virgin poate reduce riscul de cancer mamar.
În special, acest studiu realizat de cercetătorii spanioli estimate la două treimi reducerea șanselor de a suferi de această boală. Astfel, indică faptul că pentru fiecare 5% din calorii provenite de la acest tip de ulei, 28% sunt reduse prin riscul de a suferi de o tumora de sân, una dintre cele mai frecvente cauze de deces la femei.
Utilizarea preventivă a dietei mediteraneene
Lucrarea a fost coordonată de Universitatea Navarra și de Centrul de Cercetare Biomedicală în Rețea-Fiziopatologie a Obezității și Nutriției (Ciberobn) și a avut drept concluzie descoperirea valoarea preventivă a dietei mediteraneene împotriva cancerului de sân.
"Este o descoperire foarte puternică", Miguel Angel Martínez-González, profesor de medicină preventivă și sănătate publică, care a mărturisit că în câteva ocazii "avem o știre atât de drăguță de a da societății ", Cel care este, de asemenea, coordonator al studiului și membru al Institutului de Cercetare în Sănătate din Navarra (IDISNA), a indicat.
Pentru a ajunge la această concluzie, lucrarea, care a fost publicată în jurnal JAMA Medicină Internă, sa bazat pe urmărirea a aproape 4300 de femei spaniole pentru o medie de 4,8 ani. Acum, lucrarea nu se oprește aici: următorul pas este să verificăm aceste rezultate cu alte lucrări care folosesc mostre din populații mai înalte.
De asemenea, următoarele cercetări în acest domeniu ar trebui să determine dacă aportul de ulei de măsline virgin este singurul care reduce riscul de dezvoltare cancer mamar sau dacă, dimpotrivă, este consumul acestui tip de ulei, dar încadrată într-o dietă sănătoasă, cum ar fi Marea Mediterană, factorul determinant al reducerii menționate.
Studiați cu ulei de măsline extra virgin
Pentru a efectua această activitate, între 2003 și 2009 au fost recrutați 4.282 de femei cu vârste cuprinse între 60 și 80 de ani. au avut un risc ridicat de boli cardiovasculare. Participanții au fost împărțiți în trei grupe, în funcție de tipul de dietă pe care urmau să o ia: una mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extra virgin, altul în care, pe lângă ulei, au fost incluse nuci, și oa treia dietă bazată pe recomandări pentru reducerea aportului de grăsimi.
Rezultatele au arătat că membrii primelor două grupuri au prezentat un risc de cancer de sân cu până la două treimi mai puțin care a fost văzut în al treilea grup analizat, ceea ce îi determină pe autorii studiului să afirme acest lucru uleiul de măsline extra virgin "Este singurul dintre uleiurile de măsline cu efecte antitumorale".
Pentru a ajunge la această concluzie, participanții au fost de asemenea supuși analiză biochimică care au arătat că, așa cum credeau, femeile din grupele 1 și 2 au consumat mai mult ulei de măsline extra virgin decât colegii săi din grupul trei.
Un alt pas pe care acest grup de cercetători dorește să îl depășească constă în analiza relației dintre consumul de ulei de măsline și alte tipuri de cancer, pentru ce acești experți analizează deja alte rezultate legate de consumul de ulei de măsline extra virgin și de tumora malignă colorectală, plămân, prostată și stomac.
Angela R. Bonachera
