Probiotice și prebiotice în dieta pentru o alimentație bună
prebiotice și probiotice ele sunt substanțe care, atunci când sunt consumate în cantitățile potrivite, ne aduc multe beneficii. Mulțumită prebiotice, compuși pe care organismul nu le poate digera și probiotice sau microorganisme vii, microbiota noastră intestinală menține echilibrul. Ai auzit toți acești termeni? Vrei să știi ce sunt prebiotice și probiotice și cum putem să le includem în dieta noastră?
Intestinal microbiota: prebiotice și probiotice în dietă
Suntem o mașină mică care funcționează cu substanțe nutritive și unsori cu emoții. Ceea ce mâncăm lucrurile și echilibrul minții corpului se realizează printr-un stil de viață sănătos. Avem obligația de a ne asculta corpul dacă vrem să ne simțim bine și pentru asta este necesar să știm cum să interpretăm mesajele și nevoile.
Una dintre cele mai importante părți ale corpului nostru este microbiota intestinală, care este sursa principală de energie a celulelor colonului nostru. În microbiota sunt bacterii dăunătoare și bacterii benefice. Acestea nu există fără celelalte și, prin urmare, trebuie să existe un echilibru. Cum o obținem? Oferind în fiecare moment corpului nostru substanțele nutritive de care are nevoie, trăgând suplimente bogate în probiotice și controlul prebiotice când este necesar, exercitarea și monitorizarea stabilității noastre emoționale.
Ce sunt probiotice și prebiotice?
- Probiotice Sunt bacterii mici care sunt benefice dacă sunt consumate în cantități adecvate. Ele sunt prezente în alimente, suplimente, suplimente și unele medicamente. Cele mai cunoscute probiotice sunt lactobacilii și bifidobacteriile din iaurt.
- Prebioticele Acestea sunt un tip de carbohidrați pe care organismul nu le poate digera, dar au un efect fiziologic foarte pozitiv asupra intestinelor noastre deoarece acestea ajută la creșterea probioticelor, adică dezvoltarea acelor bacterii benefice despre care am vorbit. Cele mai studiate prebiotice sunt inulina și fructooligosaharidele (cunoscute și ca FOS). Ca probiotice, ele pot apărea în unele alimente în mod natural, sau pot fi încorporate în organism prin suplimente alimentare sau medicamente.
Care sunt beneficiile probioticelor și prebioticelor din dietă?
Atunci când microbiota intestinală este dezechilibrată, ceea ce putem face, dacă medicul o recomandă, este de a recurge la simbiot (prebiotice + probiotice), care favorizează creșterea bacteriilor pozitive în corpul nostru. Acest dezechilibru are loc, de exemplu, atunci când suntem bolnavi și luăm antibiotice, deoarece acestea ne rănesc adesea stomacul prin distrugerea florei intestinale. În plus, mulți oameni au tendința de somatizare, care este procesul prin care problemele psihice sunt transformate involuntar în simptome organice. Ceea ce înseamnă, în practică, că stresul, de exemplu, poate provoca intestin sau dureri de cap și că, în interior, înseamnă că celulele noastre nu sunt echilibrate. Prebioticele și probioticele reglează flora intestinală și oferă, de asemenea, următoarele beneficii:
- Reducerea diareei cauzată de consumul de antibiotice.
- probiotice combinate cu vitamina C, intareste sistemul imunitar al copiilor.
- Reduceți oboseala și oboseala.
- Reduce alergiile, mai ales la copii.
- Stresul de luptă.
- Ei reglează flora intestinală și reduc gazele și constipațiile.
Unde găsim probiotice și prebiotice?
1. Probioticele se găsesc în iaurturi, lapte și suplimente fermentate.
2. Prebioticele, pe de altă parte, se găsesc în fructe, legume și legume.
Câteva exemple ale acestor alimente bogate în prebiotice sunt: banane, sparanghel, usturoi, roșii, praz, grâu întreg, anghinare, ceapă sau cicoare. De asemenea, găsim prebiotice în unele suplimente. Acum, acestea sunt încorporate tot mai frecvent în sucuri și cookie-uri. Uitați-vă la etichetarea produselor pe care le cumpărați la supermarket.
De asemenea, astăzi multe produse sunt vândute cu componente simbiotice, adică combină probioticele și prebioticele, deoarece pentru a crește primul, celelalte două sunt necesare, deși nu le putem digera. Organismul este responsabil pentru eliminarea a ceea ce nu aveți nevoie. În pâinea integrală și drojdiile există și prebiotice.
Este important să aveți o dietă echilibrată și să nu consumați nici un medicament sau supliment alimentar fără a consulta în prealabil efectele acestui lucru în corpul nostru cu un specialist. Trebuie să mâncăm cinci bucăți de fructe și legume pe zi, să bem cel puțin două litri de apă și să ne desfășurăm în mod regulat, astfel încât corpul nostru (acea mașină de spălat din care am vorbit) să funcționeze corect.
Elisa García
